商品詳細商品名 |
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山形そば 国産原料100%使用 伝承羽黒そば 200g×10袋セット 城北麺工 |
商品説明 |
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2018年度「食の3重丸」に認定商品 山形県、出羽三山名物「伝承羽黒そば」です。一般財団法人 雑賀技術研究所が独自に定めた厳しい審査基準をクリアした良質な製品だけが、「食の3重丸 認定製品」として推奨されます。安心の国産原料100% 山形県鶴岡市羽黒地区産そば粉「最上早生」使用の五割そば。城北麺工の看板商品「羽黒そば」を、さらに究極までこだわって開発したプレミアムなそばです。製造工程では一切食塩を使用しておりませんので、蕎麦本来の香り、旨味をお楽しみいただけます。無塩製法の風味 無塩製法にこだわる理由は、そば本来の旨みと香り。 一般的には製造工程で食塩を使用しますが、食塩はそばの風味を損ねてしまいます。城北麺工では独自の低温乾燥法、徹底した温度・湿度管理により食塩を一切使用しないそば造りを実現しました。農林水産大臣賞受賞 経営の改善向上、地域農林水産業との連携、国内農林水産物の加工利用増進、食品の安全性確保対策等が評価され、城北麺工は「第30回食品産業優良企業等表彰にて農林水産大臣賞」を受賞しました。「そば本来のおいしさを 全国のみなさまにお届けしたい」そんな気持ちで手間ひま惜しまず丁寧に造り上げています。香り、のどごしが自慢のおいしいお蕎麦を是非ご賞味ください。 |
内容量 |
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200g×10袋 |
原材料 |
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そば粉(そば(山形県鶴岡市羽黒地区産))、小麦粉(小麦(国内製造))、小麦たん白(小麦(国産)) |
賞味期限(製造から) |
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1年 |
保存方法 |
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直射日光および湿気を避けて保存してください。 |
製造者 |
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城北麺工株式会社 |
関連キーワード |
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