生きているMサイズのあわび9粒以上1kg入り
生きたあわびを、お届けします。
当店で『活あわび』として出荷するのは、厳しい基準を満たしたあわびだけですので、とても高品質。
そのため刺身としても、肝まで美味しく食べていただくことができます。
その他、焼いてもよし、茹でてもよし、煮てもよし、蒸してもよし、、、活あわびだからこそ味わえる、深い旨味とコリコリ食感をご堪能ください。
なおこの海水は、あわびに適した成分になっていますので、保存する際もこの海水を使っていただけたらと思います。
ちなみにこのあわびは、蓋にくっついていました。
なのでそのような時は、スプーンや指をゆっくりと入れて、優しく剥がし、海水に戻してあげてください。
このあわびは、90~100gサイズとして出荷したものですが、約一日の旅を終えて手元に届いた時も、きちんとそのサイズをキープしていました。
あわびは成長するのに時間がかかるため、大きなサイズほど入手困難になっていますが、その分、旨味も食感もたっぷりですので、より贅沢にあわびを味わっていただけます。
ただ価格は上がってしまいますので、用途に応じて、最適なサイズのあわびをお使いください。
・SSサイズ:一口サイズです。小鉢料理や、他の食材と合わせて作る料理、小さく切って使う料理などにおすすめです。(酢の物、炒め物、炊き込みご飯、あわび粥、佃煮など)
・Sサイズ:小さな一品料理サイズです。ワンプレートやお重の中の一品、バーベキューの食材、刺身などにおすすめです。(バター焼き、煮貝、シーフードサラダ、海鮮丼など)
・Mサイズ:食べ応えが増してくるサイズです。Sサイズと同じようにお使いいただけますが、ワンランク上の満足感を味わいたい時などにおすすめです。
・Lサイズ:豪華さが増してくるサイズです。ワンプレートやお重の中心となる一品、コースのメインディッシュとなるような料理、イベントの目玉となるような料理などにおすすめです。
・LLサイズ:特別感のあるサイズです。祝い料理など、特別な日の特別な料理にお使いいただく食材としておすすめです。
【保存方法】
活あわびは、美味しく食べていただくためにも、到着後すぐに調理してください。
なお到着後すぐに調理できない場合は、お届けした箱の中の海水を含ませた新聞紙やキッチンペーパーであわびを包み、冷蔵庫に入れておくことで、2日ほどは生きたまま保存できます。
【内容量】
当商品を複数個ご注文いただいた場合、個数に応じて内容量を増やすことで対応させていただきます(例:「活あわび 1kg」を2個ご注文いただいた場合、「活あわび 1kg」×2ではなく、「活あわび 2kg」として対応させていただきます)。
またご指定のサイズのあわびだけでは内容量に足りない時は、小さなサイズのあわびを一粒入れることで、内容量を調整させていただきます。
なお内容量は、出荷時のものとさせていただきます。
・名称:活あわび
・原材料名:蝦夷あわび
・賞味期限:お届け日のみ
・保存方法:冷蔵
・原産国名:韓国
・輸入者:左京商事株式会社 静岡県静岡市葵区沓谷6丁目15-3
・アレルギー表示:あわび
195 入札履歴
終了
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