エチオピア ゲイシャ ゲイシャビレッジ農園 チャカ ナチュラル 425g コーヒー豆 スペシャルティコーヒー 自家焙煎【210g x1袋・215 x1袋をクリックポストで発送可能】 《入手困難》
NICO coffee bakery コーヒー豆 【味の特徴】エチオピア ゲイシャ ゲイシャビレッジ農園 チャカ ナチュラル 425g コーヒー豆 スペシャルティコーヒー 自家焙煎【210g x1袋・215 x1袋をクリックポストで発送可能】
スペシャルティコーヒー専門店
ドリップコーヒー ハンドドリップ
中挽き エスプレッソ カフェラテ
ブレンド シングルオリジン
酸味:
甘味:
苦味:
香り:
コク:エチオピア産のシングルオリジン。
当店ではハイローストで焙煎しました。
ゲイシャ特有の華やかな香り、複雑でやわらかい甘味をお楽しみいただける品種です。
【味の特徴】
酸味:
甘味:
苦味:
香り:
コク:
エチオピア産、 ゲイシャ種（希少種）のシングルオリジン。
ゲイシャ特有の華やかな香り、複雑でやわらかい酸と甘味。
コーヒーチェリー本来のフルーティーなコーヒーを…是非、一度お試しください。
豆のまま・中挽きからお届けの状態が選べます
豆のまま・・・ミルがあればオススメ！より新鮮に保てます
中挽き・・・・ペーパードリップやフレンチプレスに
世界をエチオピアに結びつける
完璧な一杯のコーヒー
エチオピアで最も環境に配慮した
最高のコーヒー農園で生産！
数あるコーヒー豆の品種の中でも
栽培と加工のすべての段階で品質に
妥協することなく作られている
農園名：GESHA VILLAGE COFFEE ESTATE
品 名：エチオピアゲイシャ
ゲシャビレッジ農園チャカナチュラル
地 域：エチオピア南西部ベンチ・マジ地区
標 高：1，909～2，069m
品 種：Gori Gesha2011 、Gesha1931 、他
精 製：ナチュラル
カップ評価：柑橘系のフルーツ、ジャスミン、
レモングラス
スペシャルティコーヒー豆は
Qグレーダー監修の生豆を仕入れ
すべて自家焙煎し、一杯一杯を丁寧に提供
～Qグレーダー監修～
コーヒーの専門技能の国際資格であり、
コーヒーの品質を評価できる職人を指します。
SCA(スペシャルティコーヒー協会)が定めた、味覚や嗅覚の
厳しい基準のテストに合各したコーヒーのプロから
買い付けをしているので、品質を保証できます。
～自家焙煎～
熱風式の焙煎機を使用することでスペシャルティ
コーヒーの風味を最大限生かすことが可能です。
生豆の特徴や精製方法を生かし、テスト焙煎と
カッピングを重ね、焙煎の具合いを決めています。
～実店舗について～
スペシャルティコーヒー豆を専門に取り扱っております。
自家焙煎にこだわり、生豆、焼き豆ともにフレッシュ
な状態で提供できるように努めております。
毎日飲んでも飽きないコーヒーとお好みのコーヒーを
ご案内できるように日々精進しております。
地元のお客様、インターネットで
全国のお客様にご利用いただいております。
お届けする豆の状態を選べます
“豆のまま・中挽き“
からお届けの状態をお選びいただけます。
“豆のまま・・・コーヒーミルをお持ちであればオススメ
挽いた状態より鮮度を保てます。
中挽き・・・ペーパードリップやフレンチプレスに
ご注文後に焙煎所から直送
新鮮なコーヒー豆をお届け！
～店舗でコーヒーを販売しています！～
常に新鮮なコーヒー豆をストックし、
ご注文頂いてからの焙煎になりますので
新鮮かつ、焙煎したてのコーヒー豆を
お届けすることが可能です。
楽天市場上
3～4日以内の発送となっていますが
なるべく2日以内を目安に
発送を心がけております。
(店舗運営と注文状況によって
変動しますのでご了承ください)
100gと200gは基本的にクリックポストで
送付させていただきます。
なお、注文数量によって配送方法が変更になる場合が
ありますのでご了承ください。
コーヒー屋さんが教える
ハンドドリップコーヒーの美味しい淹れ方
～ハリオV60編 浅煎り・中浅煎りver～
用意するもの
・コーヒー豆(粉)：15g 中挽き
・ドリッパー ：プラスチック製、陶器製どちらでも可
・サーバー ：コーヒー液を受けるために必要
・ドリップポット（ケトル）：先が細いものをおすすめします
・ペーパーフィルター：市販の扇形のものを使用
1.ペーパーフィルターをミシン目に沿って
折り、ドリッパーにセットします。
挽いたコーヒー豆をドリッパーに入れる前にお湯を注ぎ、湯通しします。
※お湯の捨て忘れ注意
2.コーヒー豆全体に行き渡るように，
50ccのお湯を注ぎ、コーヒー豆を
スプーンで2，3回混ぜる or ドリッパーをゆすります。
※お湯を注ぐ時はなるべく低い位置から
ペーパーフィルターに直接かからない
ように注いでください。
3.を描くように中心から外側に向かって
やさしくお湯を注ぎ、外側から中心に戻ります。
4.中心部分がくぼみ始めたら、落ちきる前に
再度お湯を注ぎます。
5.3の動作を3度繰り返し、必要量を抽出します。
1投目の目安→100ccまで注ぐ
2投目の目安→160ccまで注ぐ
3投目の目安→230ccまで注ぐ
3投目を入れ終わったら、ドリッパーをゆすって
コーヒー豆の土手を崩します。
濃度が一定になるように混ぜたら完成！
※店舗では中挽きで挽いております。
コーヒー一杯分が２分３０秒～3分0０秒で完成するように
湯量を調節しております。
- カテゴリ
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- x1袋・215
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- 落札情報
- 出品者情報
- 落札価格
- 6500円
- 開始価格
- 6500円
- 即決価格
- 6500円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 新品、未使用
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2024.12.26 3:27
- 終了日時
- 2025.01.05 16:52
- 自動延長
- なし
- 早期終了
- なし
- 入札者評価制限
- あり
- 入札者認証制限
- あり
支払い・配送方法
- 支払い方法
-
- 送料負担
- 落札者
- 発送元
- 島根県
- 海外発送
- 対応しません
- 発送方法
- -
商品説明
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