おいしくてうれしい米屋仕立ての無洗米無洗米化装置には 湿式、乾式、特殊の３つのパターンがあります。それぞれ長所短所があります。湿式は 一度水洗いしたものを言います。乾式は お米の粒の表面をきれいにブラシ等でぬか層を取り除くため、お米本来の食味を変えませんが、お水の濁りは 湿式や特殊の場合よりもあります。特殊の場合は 吸着材を濡らし、加熱することにより吸着力をあげ お米からぬかを剥ぎ取る方式ですが、加熱した粘着材がお米に触れるため表面が加熱され 吸水力が落ちたり、炊き上がりのご飯が硬くなる。水の濁度は少ない。本商品は、お米本来の食味は乾式の方が保たれるので、乾式無洗方式を採用いたしました。
名称：精米（玄米希望の場合 玄米） 産地： 品種：ブレンド米 産年： 使用割合：単一原料米 内容量：5kgx4 精米時期（玄米選択時 調製時期）：別途商品ラベルに記載
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