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幸せは家族そろって健康第一！毎日スプーン一杯のはちみつでおいしく免疫力アップ

本物の蜂蜜にこだわり精魂尽くしおかげ様でリピートのお客様がほとんどです

外国産や大手メーカーの蜂蜜は、充填機で容器に詰めるための生産性をあげるため、温めて（加熱）蜂蜜をさらさらにする方法をとっています。そのほうが製造する側には都合が良いのです。
加熱したはちみつは、温度が下がっても固まりません。安価で販売でき、業務用にも都合が良いため利益から考えると当然といえるかもしれません。
しかし、加熱により結晶を壊すことによって、はちみつ本来の栄養素やおいしさは破壊されしまいます。
なぜ、はちみつを摂るのか!?
という基本的な観点から考えると破壊されたはちみつはどうでしょうか？
つかもと養蜂場では、お客様の健康とはちみつ本来のおいしさにこだわっています。
当然、そこには手間ひまかけなければならない人件費や、年々悪化する自然環境により、採取量の減少等の理由から、安価での提供はできませんが、匠としてのこだわりとお客様への心遣いがございます。
つかもと養蜂場のはちみつ、ジャム等の製品きっと皆様にご満足と幸せをお届けできると信じております。

本物の純粋蜂蜜です
お客様の健康と幸せのためにおいしい蜂蜜へのこだわり
免疫力アップなど栄養成分が一杯で甘いけど低カロリー

体にいい本物のはちみつをお探しの方
免疫力・抵抗力を高めたい方
良心的な養蜂家の安心な蜂蜜をお探しの方

つかもと養蜂場は、純粋な蜂蜜にこだわっています。一切混ぜものを使用せず、自然そのもの。さらに、おいしさの秘密は"熟成" ミツバチは花から集めて来た花の蜜を六角形の巣に蓄えていきます。
このときのはちみつは、水分が多く甘みが少ないのですが、ミツバチは羽ばたきのみで水分をとばし（取り除き）、糖度が78％に達するとある分泌物を入れ、ふたをし空気を遮断します。これがみつろうです。
フタをしてじっくりと熟成される事により、まろやかでおいしいはちみつに仕上がります。
つかもと養蜂場のはちみつは糖度が平均83％(最低78％)以上になり、みつろうがしっかりとふたをしたものを採取しています。