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アイテム説明
【ふるさと納税】＼容量とお届け月が選べる！／【釧路加工】マルア阿部商店特選 氷塩熟成 紅鮭切身
| 名称 | 紅鮭切身 |
|---|---|
| 商品説明 | 『氷塩熟成』とは 鮭本来の美味しさを求めた独自加工 雄大な釧路湿原を流れる釧路川。その釧路川を担う天然水と天日塩でつくった塩水氷を使用して、じっくりと低温熟成加工することにより、鮭本来の旨味を最大限に引き出すことに成功しました。天然鮭の本当の旨さがわかります。 一定塩度・一定低温を保った氷塩水に三日三晩（72時間）じっくりと漬け込むことにより、鮭の自然熟成を促しより一層旨味成分を引き出しています。当社自慢の特殊製法で商標登録商品です。 |
| 内容量 | 氷塩熟成 天然紅鮭フィレ（アメリカ） ※容量とお届け月をお選びください。 ・4切×3袋 計12切（650g前後） ・4切×4袋 計16切（850g前後） ・4切×5袋 計20切（1.1kg前後） |
| 原材料 | 鮭（アメリカ）、食塩 |
| アレルギー品目 | さけ（鮭） |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 賞味期限 | 出荷日より90日 |
| 提供事業者 | 釧路市物産協会 北海道釧路市 |
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あらかじめご了承ください。
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カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。
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