【商品説明】
まるで山でみかんを頬張る味わいをお楽しみ頂けます。 こちらの商品は「ハーフボトル(300ml)」サイズのみかんジュースです。 また、搾汁製法も異なり、みかんを皮ごと横から半分にカットし、そのままローラー圧搾で搾汁した果汁になります。 ただ、普通の圧搾ではなく、搾汁率を下げてでも優しく搾汁することで果皮のエグみや苦味を出さないようにコントロールし、ミカンのピールに含まれる栄養素や香りを引き立てる製法となっております。 そのため搾汁した果実はまだまだ搾れるほどに緩めの搾り具合でお作りすることで贅沢な仕上がりを実現しております。 果皮の成分が入るため、皮を搾らない他商品のインライン搾汁法と異なり、糖度が0.5-1.0下回りますが今シーズンは自家農園の完熟した早生みかんを採用しましたので例年よりも甘みも深く酸味もまろやかな味わいに仕上がりました。 丸搾りの大きな特徴は香りと風味が秀逸で、まるで山でみかんを頬張る味わいをお楽しみ頂けます。 そしていつも通り、小玉のみかんを多めに採用することで糖度と風味を持ち上げました。 今年は糖度の高いジュースに仕上がったため、より果実感が増しております。 是非「みかん山で頬張るみかんの味」をご体験ください。 小瓶ですので大切な方へのささやかなギフトにも喜ばれます。【原材料】
品種:宮川早生 園地:宇和島市石応地区(自家農園大野圃場)【内容量】
300ml 12本セット【原産地】
日本【保存方法】
常温【アレルギー】
なし
117 入札履歴
終了
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