農林ワイン［17ans（ディセタン） マスカット・ベーリーA 750ml］辛口 山梨県立農林高等学校 日本ワイン 赤ワイン 国産 山梨県 農林高校 Japanese wine

銘　柄
：

17ans（ディセタン） マスカット・ベーリーA

品　種
：

マスカット・ベーリーA

味わい
：

ライトボディ、辛口

　色
：

赤ワイン

度　数
：
12%

　詮
：

スクリューキャップ

産　地
：

山梨県

内容量
：

750ml

【商品説明】
9月下旬収獲の完熟ブドウを仕入れて醸造しました。軽快なタンニンと淡い色調、イチゴキャンディーの香りが特徴です。この品種の特徴をストレートに表現したライトボディの辛口赤ワインです。 GI Yamanashi取得

【使用品種】
マスカット・ベーリーA100%・韮崎市上ノ山地区

【醸造方法】
ステンレスタンク発酵、古樽およびステンレスタンクで8か月熟成

※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。

農林ワイン「17 ans（ディセタン）」とは 農林ワイン「17 ans」は、山梨県立農林高等学校が製造したワインです。 ワイン名「17 ans（ディセタン）」は、フランス語で「17歳」を意味し、 製造した生徒たちの年齢にちなんでいます。 製造したワインはG.I. Yamanashiに認定されました。（ヴィンテージ） ワインを通した学習 山梨県立農林高等学校では、10月に果実酒試験醸造免許を取得し、食品科学科の授業内でワインに関する職業教育をスタートさせました。本校では、ワイン産業に関する学習（ブドウ栽培・ワイン醸造・ワインビジネス）を通して六次産業について学ぶことで、地域資源を活用し、新たな価値を創造する職業人材の育成を目指しています。 この教育により、山梨県立農林高等学校は専門的な取り組みを行う専門高校として、度から度まで文部科学省によりマイスターハイスクール（次世代地域産業人材育成刷新事業）に指定されました。マイスターハイスクール事業では、マイスターハイスクールCEO 白石壮真（岩崎醸造株式会社 取締役）が統括者となり、高等学校を所管する教育委員会、産業界、地方公共団体が連携して運営しています。 釜無川ヴィンヤードについて 学校敷地内には醸造用ブドウ試験栽培園「釜無川ヴィンヤード」を新設しました。本格的な収穫は数年後を予定しており、それまでは県内の農家から仕入れたブドウを用いて仕込みを行ないます。醸造用ブドウとして以下の品種を植樹する予定です。（度時点） ・黒ブドウ：メルロー、タナ ・白ブドウ：プティ・マンサン

ワイン名 /17ans（ディセタン） マスカット・ベーリーA 色 /赤ワイン 度数 /12% 味わい /ライトボディ、辛口 栓 /スクリューキャップ ぶどう品種 /マスカット・ベーリーA 生産者名 /山梨県立農林高等学校 産地 /山梨県 内容量 /750ml 納期 /5営業日以内に発送いたします。

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